当ブログ初めての大竹市ネタです
訪れたのは2号線沿いにこんな目立つ看板のあるお店で以前から気になっていたお店です
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なんでも焼き肉屋さんのラーメンということで旨いチャーシューが食べさせてくれるのではないかと期待が高まります
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席に付き、卓上のメニューを確認すると何やら肉がごっついラーメンが目を引きます
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寅ラーメン
値段:¥750
スープ :醤油鶏豚骨
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・ナルト・もやし・ネギ

ごっついラーメンを早く見せぇ
と言われそうですが、まずは普通のラーメン
鶏豚骨の醤油スープに背脂が入った旨そうなラーメンです
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スープはあっさり系の醤油スープです
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麺は中細のストレート麺でした
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こってり超肉盛りラーメン 焼き飯しセット
値段:¥1270(焼き飯しセット+¥390)
スープ :鶏白湯+醤油鶏豚骨
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・ナルト・もやし・ネギ

そしてお待たせしました
ごっついラーメンの登場です
花びらのようにぐるりとチャーシューが並べられた、超肉盛りラーメン
やりすぎかもって思いましたが、チャーハンも行っとけって感じです
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ラーメンの方は外周のチャーシューだけでなく、中央にもごっつい塊チャーシューが乗せられています
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外周の花びらチャーシューは柔らかい肩ロース肉
結構脂もしっかり乗っていて重厚な食べ応え
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塊チャーシューの方はバラ肉
こちらはしっかり炙ってあって香ばしい香りがGoodです
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麺はもはや脇役というくらい肉のインパクトが強いですが、麺ももちろん旨いです
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スープはこってりの場合は、ノーマルのラーメンのスープに鶏白湯スープを加えたものらしいですが背脂も多めに入ってるみたいです
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チャーシューで麺を巻いて食べるのもアリです
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最後はセットの焼き飯
腹パンパンになりましたが旨かったです
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圧巻の見た目の超肉盛りラーメン、肉好きには堪らない一杯でした
ごちそうさま。
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2021/7/24


ラーメン食堂 寅
広島県大竹市北栄5-3
TEL:0827-53-2517
営業時間:11:00~21:30(LO)
定休日:火曜日
駐車場:有り
お店HP:http://campagne.co.jp/access/#ramensyokudou_tora

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