【2021年9月「焼肉 牛皇」リニューアル⇒現在はこちら

牛皇
 ぎゅうおう


広島県では、8/27よりまん延防止等重点措置から緊急事態宣言に切り替わり、飲食店にとっては大変な情勢が続きますが、去年の10月からランチタイムにラーメン営業をされているこちらの焼肉屋さんに行ってきました
訪問したのは今よりちょっと前の話になります
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こちらのお店は日替わりで丼があり、メタボのおじさんにはたまらないセットです
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券売機に進んでみると、定番のラーメンは牛皇ラーメンですが、牛すじラーメンも気になります
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牛すじラーメンと日替り丼(小)
値段:¥980+¥220
スープ :醤油豚骨
麺 : 細ストレート麺
具 : 牛すじ・チャーシュー・もやし・ねぎ

その気になった牛すじラーメンと日替り丼のセットにしました。
この日の日替り丼は牛丼でした
ニンニクの有無を聞かれますので、別おちょこで頂きました
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スープは醤油豚骨をベースに牛肉や鶏ガラも入っているそうで重層的に旨みが押し寄せます
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麺は硬めの細ストレート麺
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しっかりと噛み応えのある肉質のモモ肉チャーシュー
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たっぷりと入った牛すじ
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ホルモンも入ってたようで旨かったです
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そしてセットの牛丼
プラス¥220にしてはたくさん肉が入ってます
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牛肉は厚みがあって旨かったです
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先日お店の前を通るとリニューアル工事をされていました
ランチも始めるとのことで引き続きラーメンが食べられるといいと思います
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8月下旬とのことなのでそろそろオープンかなと思っていましたが、お店のツイッターによると緊急事態宣言によりオープンは宣言明け後の9/14に決まったようです
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オープンするのを楽しみに待ちたいと思います
ごちそうさま。
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2021/4/19


過去記事:
2020年10月 牛皇ラーメン そぼろご飯

ラーメン牛皇
東広島市西条町下見4409-3
TEL:082-426-6192
営業時間:11:00~15:00
定休日:不定休
駐車場:有り
お店ツイッター:https://twitter.com/ramengyuou
 
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