和田党
ちょっと前の話ですが広島駅前、猿猴橋電停前のこちらのお店へ行って来ました
店内に入ってメニューの確認
こちらはあぐー豚という沖縄のブランド豚を使ったスープを使ってます
サイドメニューとごはんもののメニュー
まずはあぐー豚を使った豚骨スープのチャーシューめん
バリカタの細麺が豚骨スープによく合います
チャーシューはバラ肉を炙ったもの
で、どうしても頼んでしまう替玉。
替玉はバリカタだとスープになじまない(気がする)のでフツウの硬さにしました
こちらの麺も細ストレート麺
醤油スープは昆布や椎茸を使っていますが、少しレモンの苦みが移りすぎていてちょっと残念な感じでした
品よく盛られたこちらはチャーシュー丼(¥680)
ご飯がたっぷり入ってましたが、少し減らしてでももうちょっと安くした方がいいかな
ドンブリの書は書道家 武田双雲のもの
形も凝ってあってカッコいいです
ごちそうさま。
チャーシューめん
広島レモンらーめん
2022/6/26
ちょっと前の話ですが広島駅前、猿猴橋電停前のこちらのお店へ行って来ました
店内に入ってメニューの確認
こちらはあぐー豚という沖縄のブランド豚を使ったスープを使ってます
サイドメニューとごはんもののメニュー
チャーシューめん
値段:¥1100
スープ :トンコツ
麺 : 細麺ストレート
具 : チャーシュー・きくらげ・ネギ
まずはあぐー豚を使った豚骨スープのチャーシューめん
バリカタの細麺が豚骨スープによく合います
チャーシューはバラ肉を炙ったもの
で、どうしても頼んでしまう替玉。
替玉はバリカタだとスープになじまない(気がする)のでフツウの硬さにしました
広島レモンらーめん
こちらの麺も細ストレート麺
醤油スープは昆布や椎茸を使っていますが、少しレモンの苦みが移りすぎていてちょっと残念な感じでした
品よく盛られたこちらはチャーシュー丼(¥680)
ご飯がたっぷり入ってましたが、少し減らしてでももうちょっと安くした方がいいかな
ドンブリの書は書道家 武田双雲のもの
形も凝ってあってカッコいいです
ごちそうさま。
チャーシューめん
広島レモンらーめん
2022/6/26
2012年 9月 広島霞(閉店):チャーシューめん
2012年10月 広島新天地:あぐー豚らーめん
2013年 2月 広島新天地:あぐー豚らーめん
2014年 4月 広島駅前:あぐー豚らーめん
2014年 8月 広島霞(閉店):あぐー豚らーめん、チャーシューめん、冷やしぶっかけらーめん
2019年12月 広島駅前:ホワイトプレミアム、広島れもんらーめん
2014年 8月 広島霞(閉店):あぐー豚らーめん、チャーシューめん、冷やしぶっかけらーめん
2019年12月 広島駅前:ホワイトプレミアム、広島れもんらーめん
【和田党 広島駅前】
TEL:082-261-7337
営業時間:
火~金 11:30~15:00 18:00~23:30
土・日 11:30~23:30
火~金 11:30~15:00 18:00~23:30
土・日 11:30~23:30
定休日:月曜日
和田党のあぐー豚らーめんは旨いよねっ、という人は、クリック♪
コメント