さつまラーメン
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この日は会社帰りにラーメンを食べて帰ろうと思い、メンバーのノリスケさんとカンちゃんを誘ったら、当日のお誘いにも関わらず、参加してくれました。(さすが、同好会はフットワーク軽いッス
 
 
 
 
 
 
 
さつまラーメン
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値段:¥520(替玉\100)
スープ :トンコツ
麺 : 中細麺ストレート
具 : チャーシュー・もやし・ネギ・海苔
 
スープは白濁系トンコツでほのかな甘みがあります。
決してしつこくはなく最後まで飲めるスープです。
濃厚なトンコツスープが多い中、濃いだけではなく、長浜系のようにあっさりしている訳でもないスープで、お気に入りの一つです。
 
チャーシューはバラ肉で脂身とそうでないところがちょうどいいバランスでした。肉も厚めで旨いと思います。
 
イメージ 3麺は上の1杯目は中細麺。白っぽい麺でスープと良く絡んでました。
 
下の写真は替玉で、細麺が選べるらしいので食べ比べてみることに。
見た目は少し黄色っぽく歯ごたえのある麺でした。
 
ウィキで調べてみると、かん水を使った麺はこのような色になるらしい。(一般的な中華麺みたいです)
 
自分の好みとしては1杯目の麺の方が、麺に癖がなく、スープに良く合っていると思います。
 
ひとつ失敗したのは、テーブルの上のニンニクの醤油漬と紅ショウガをスープに入れすぎたこと。
ほとんど入れないほうがダンゼン旨いです
 
 
 
 
 
イメージ 4世界の味 さつまラーメン
完食 です。
 
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しょうゆトンコツラーメン
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値段:¥520
スープ :しょうゆトンコツ
麺 : 中細麺ストレート
具 : チャーシュー・もやし・ネギ・海苔
 
こちらはノリスケさんが注文。
しょうゆトンコツでしたが味噌っぽい味でした?
 
定番の「さつまラーメン」が旨いのはわかってるので、しょうゆトンコツに挑戦しましたが、残念!!!! 
やっぱ定番に限ります。
 
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辛みそトンコツラーメン
イメージ 7値段:¥620
スープ :辛みそトンコツ
麺 : 中細麺ストレート
具 : チャーシュー・もやし・ネギ・海苔
 
こっちはカンちゃんが注文。
ピリ辛のみそトンコツです。
 
みそとんこつといいながらトンコツがあまり感じられません。
トンコツをしっかり味わいたい人には???
 
味は悪くなく星は標準の
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分かったことは黙ってとんこつ食べとけ!外れはないから!!
 
                           2010/9/15
                           参加メンバー:ノリスケ、カンちゃん、トーマス
 
【さつまラーメン 板城店】
 
※2013年9月リニューアル。最新情報はこちら
 
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