【2011年8月 閉店】
 
らーめん山頭火
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北海道旭川に本店がある超有名店に行ってきました。
広島の本通アーケードのひとつ北側の筋にあります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
しおチャーシューめん
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値段:¥950
スープ :トンコツ
麺 : 中細ちぢれ麺
具 : チャーシュー・ナルト・きくらげ・ネギ・メンマ・カリカリ梅
 
しおラーメンがイチオシみたいなので、しおチャーシューを注文白濁したスープのラーメンが出てきました。
しおと言いながらトンコツスープです。
九州のトンコツラーメンのようなコッテリな感じではなく、
甘さのあるあっさりとした味です。
 
麺も九州とは違い、ちぢれ麺で、割とスープに良く絡んで
旨いです。
 
真ん中の赤いかりかり梅ですが、何故入っているのかわかりません。
お店のHPによると「竹久夢二の描く細身の女性が、ちょっと紅をさしたイメージ」だとか・・
ちょっと、理解できませんが、全体としては旨かったです。
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新味しょうゆらーめん
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値段:¥790
スープ :しょうゆ
麺 : 中細ちぢれ麺
具 : 薄切りチャーシュー・ナルト・ネギ・メンマ・ゆで玉子
 
こちらはしょうゆラーメンでも、新味ということですが魚ダシの
ようです。
醤油の味が濃いですが、煮干系の風味がひきたちなかなか旨かったです。
 
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2010/10/24
 
 
 
 
 
 
 
【らーめん 山頭火 広島本通店】
営業時間:11:00~24:00
定休日:無休
駐車場:無し