きさく
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自主練の報告です。
日曜日にＴｊ Ｈｉｒｏｓｈｉｍａの半額券を使ってこちらのお店へ行ってきました。12軒目です。
 
お昼の営業時間ギリギリの14時前に到着。
店内はほぼ満席でちょうど良く私達２人は座ることが
できましたが、私達の後も数組のお客さんが来て、
並ぶほどの盛況ぶりでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
汁なし担担麺
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値段：￥240 （通常\480）
麺 ： 細ちぢれ麺
具 ： 挽き肉・ねぎ
　　　トッピング温泉玉子（\60)
 
食券を渡すときに辛さをどうするか
聞かれ、私は「普通」、辛いのが苦手な
妻は一番辛さの少ない「1/4辛」にしました。
 
出てきたら、下の方から持ち上げるように、10回以上かき混ぜるのが極意らしいです。
 
 
 
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かき混ぜたらこんな感じになります。
見た目はそんなに辛そうに見えませんが、中国山椒がかなり効いていて、痺れるような辛さです。
 
「1/4辛」の方はかなり辛さが抑えられていますが、山椒の香りはあり、ほど良い辛さです。
辛いのが苦手な妻もこの位ならおいしく食べられると言ってました。
 
 
 
 
 
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細ちぢれ麺に山椒＆唐辛子をブレンドしたたれが良く絡んでいて、だんだん口の中が痺れてきます。
途中からホントに辛くなってきて、そこまで辛いのが得意でない私にとっては、マジきつかったです・・・
 
でも味と香りは良く、旨かったです
 
最後は器に残ったたれにご飯（\50）を
入れて食べるのもおススメらしい。
もちろん試しました。旨かったです
 
写真はきれいに取れなかったので
小さめです。
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辛いのが好きな人も、私達みたいに辛いのが得意じゃない人も
それぞれの好みに合わせて楽しめる味だと思います。
山椒の香りも良く、とても旨いと思いました。
 
ひとつ残念なのは店内が片付けられていないこと。
特に真ん中の厨房のテーブル上に、衣服や新聞紙を山積みに・・。
ちょっと片付けたらいいのに・・・。
 
味は良かったですよ
 
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2011/1/23
 
【汁なし担担麺 きさく】
TEL：082-231-0317
営業時間： 11:00～14:00　18：00～20:00（平日）
　　　　　　　11:00～15:00（日曜）
　　　　　　　11:00～14:00（祝日）　
定休日：水曜
駐車場：無し（隣にコインパーキング有り）