純連
じゅんれん
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ひさびさの北海道ネタです
といっても北海道へ行ったわけではなく、向こうから広島へやって来てくれました。

広島三越の北海道展で、札幌に本店がある有名店の純連が来てると知り、早速行って来ました
 
この店は同好会メンバーの、タケちゃんノリスケさんが北海道出張で本店に行ったことがあり、旨い!とお墨付き、一度食べてみたいと思ってたラーメン屋さんです
 
みそチャーシューメン
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値段:¥1151
スープ :こってり味噌
麺 : 中太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・ねぎ・メンマ・豚挽肉
 
スープは表面に油が浮いててとても濃厚な味噌スープでした。
普通の味噌スープには無いコクがあり、
今までに味わったことがない旨さです
油が膜を張ってるのでスープが冷めることなく、最後までアツアツです。
 
 
 
 
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麺は中太のちぢれ麺
もちもちで食べ応えがあります
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューは分厚く、ほろほろと口の中でくずれる感じの食感。
とても旨かったです
 
さすが有名店、今までに食べたこと無い味噌ラーメンで、大満足です。
ごちそうさま
 
4/17まで広島三越の8階で開催中
まだの人は急げ
 
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2011/4/9
 
 
 
 
【さっぽろ 純連】
 
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