【2011年12月 店名を“和田党”に変更】
 
金田家

日曜日の昼食にこちらのお店へ行ってきました。
 
福岡県行橋市に本店があるお店です。
広島では昨年オープンした宝町店には一度行きましたが、今年1月にオープンしたこちらの新天地店は初めての訪問です。
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チャーシューめん
値段:¥880(替玉150円)
スープ :トンコツ
麺 : 細麺ストレート
具 : チャーシュー・きくらげ・ネギ・海苔
 
インパクトのあるチャーシューめん。
黒豚トンコツ100%のスープはクリーミーで泡立ってます。
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麺は細ストレート麺、標準でやや硬めの仕上がり
旨いです 
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チャーシューは軟らかく煮込んであります。
箸で持ち上げようとすると、軟らかすぎてくずれるので、この写真の位置が限界です
 
前回、宝町店に行ったときはスープとチャーシューの塩味が濃いと感じましたが、オープンの時だったので、忙しすぎてそうなったんでしょうか? 
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今回、スープもチャーシューも丁度いい味で旨かったです。
行橋の本店と同じ旨さでした。
ごちそうさま。 
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2011/6/26

過去記事:
2010年 8月 広島宝町:黒豚らーめん、チャーシューめん (2011年12月和田党に店名変更、2013年閉店)
2010年10月 行橋本店:もやしらーめん、チャーシューめん
 
【金田家 和田党 広島新天地】
営業時間:月~土 11:30~15:30 20:00~4:00
     日 11:30~15:30
駐車場:無し
 
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