【2014年楠木町へ移転】

黄さんの家　こうさんのいえ

先日、白島にあるこちらの中華料理店に行ってきました。
白島電停北側の交差点にあるお店で、台湾料理のお店だそうです。
 
このお店は１階がテイクアウト、２階がレストランになっています。
テイクアウトのお弁当もおいしいらしいです
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白ごま担々麺
値段：￥750
麺 ： 平打ちちぢれ麺 
具 ： 鶏チャーシュー・やまくらげ・ねぎ
 
白ごまの風味が特徴的な旨いスープです。
山椒の辛味が少しスパイスとなりますが、それほど辛くはありません。
逆に白ごまが甘みとなって感じられます。
 
食感はとろとろっとした濃厚なスープですが、鶏ガラベースでしょうか？それほどしつこくはありませんでした。
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麺は平打ちのちぢれ麺。
つるつるっとした食感で、濃厚なスープがたっぷり絡みます。
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担々麺には定番かと思っていた挽き肉は入ってなく、代わりに鶏肉のチャーシューが入っていました。
サッパリしていて旨かったです。
 
他にも、メンマの代わりにやまくらげが入っていたり、白ネギがたっぷりのせられていたりで、サッパリ系を演出しています。
 
濃厚なスープには良く合うと思いました。旨かったです
2011/3/30
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【黄さんの家】
TEL：082-223-7003
営業時間： 11:00～ 22:00
定休日：不定休
駐車場：無し
 
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