丸幸ラーメンセンター
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久々の九州ネタです
先日の記事の一休軒生卵入りのラーメンを食べて、思い出したラーメン店、題して、生卵シリーズです。
 
このお店は、国道3号線沿いにあり、嫌でも目立つので以前から気になっていて、行ってみることにしました
 
店はドライブイン並みの大きな建物と駐車場で、座席数も多いのですが、行った時は満員で、5分ほど待つことに。
すごい人気なんだなと感じさせられます
 
特製ラーメン
イメージ 2値段:¥550
スープ :トンコツ
麺 : 中細麺ストレート
具 : チャーシュー・生卵・メンマ・ねぎ
 
この店のラーメンは正真正銘の久留米ラーメン
100%のトンコツスープですが、気になる臭みなどは全くありません。
どちらかというとアッサリしています。
 
白濁し、泡だったスープに、特製ラーメンでは生卵オンされます
佐賀ラーメンの一休軒と同様に旨いです
 
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麺は細めのストレート麺
アッサリめのトンコツスープとよく絡みます。
 
生卵を溶いた後は、卵も絡めながら食べると違う味が楽しめます
 
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チャンポン
イメージ 5値段:¥580
スープ :トンコツ
麺 : 太麺ストレート
具 : 豚バラ肉・海老・キャベツ・玉ネギ
   ニンジン・もやし・かまぼこ
 
こちらは具沢山のチャンポン
 
スープの表面にはラードがかけられていますので、もの凄く熱々です
 
塩味が適度に効いたスープで、野菜や豚肉の旨みがかなり出ています。
 
 
 
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食べ応えのある太麺です
少しもさっとした食感ですが、ボリュームはかなりあります
 
 
これは万人受けするチャンポンで旨いと思いました
 
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この看板目指して、国道3号を走れ  
 
2011/8/14
 
【丸幸ラーメンセンター 本店】
TEL:0942-92-2855
営業時間:24時間営業
定休日:火曜日(祭日を除く)
駐車場:やまほど有り
 
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