【2012年7月 閉店】
 
お待たせしました○○亭シリーズです。
そろそろネタが無くなったので今回がラストです
 
幻のラーメン亭

ラストを飾る○○亭は、こちらっ 
廿日市の西広島バイパス沿いに本店があるお店ですが、最近この十日市店をオープンさせたみたいです。 
十日市の電停近くにあります。
イメージ 8
 

あっさりラーメン
値段:¥570
スープ :醤油トンコツ
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・錦糸玉子・もやし・ねぎ
 
こちらのあっさりラーメンは、醤油トンコツがベースのスープに、鶏ガラや野菜を煮込んで仕上げているとのこと。
イメージ 9

普通の中華そばのようにアッサリとしながらも、野菜の甘みなど感じられる旨いスープです
イメージ 7
 
 
焼きねぎスペシャルチャーシューメン
値段:¥1100
スープ :醤油トンコツ
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・錦糸玉子・もやし・ねぎ・エシャロット
 
そして、前回も注文した、このメニュー、アゲインです
今回は、スペシャルチャーシューに、焼きねぎを追加してみました
 
手前の方に、”エシャロット”というネギ科の香味野菜を刻んで油で揚げたものが、入ってます。
にんにくもたっぷり入っていて、パンチが効いています
イメージ 2

中央にのったデッカイチャーシューを横からパチリ
控えめに見ても、2cmくらいの厚さがあります
イメージ 3
 
少し持ち上げて、別角度からもう1枚 
トンカツとして出てきそうなお肉です 
すごく柔らかく煮込んであり、箸でほぐれるほどの柔らかさです 
イメージ 4
 
肉に夢中になりすぎて麺を食べるのを忘れそうになりそうですが、忘れずに
麺リフトォ
 
中細のストレート麺ですが、少し柔らかめの茹で加減でした。
カタ麺が好きな人は、硬め指定したほうがいいかも 
イメージ 5
 
普通サイズのバラ肉チャーシューもたっぷり入ってます。 
チャーシュー好きにはたまらない一品です 
どちらかというと今回の焼きねぎ入りより、前回こってり背脂入りの方が好みかも? 
イメージ 6

また、食べに行きたいと思います。
ごちそうさま。
イメージ 1 
2012/6/10
 
 
【幻のラーメン亭 十日市店】
営業時間:日~木 11:00~15:00 18:00~22:30(LO)
     金、土 11:00~15:00 19:00~23:30(LO)
定休日:火曜
駐車場:無し
 
↓↓↓超巨大チャーシュー食べてみたい、という人は、クリック
イメージ 8