和歌山と言えば和歌山城
徳川御三家のひとつ紀州徳川家の居城で有名です。
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同じくらい有名かどうかはわかりませんが、和歌山駅から近いトコにある、超有名店に行ってきました
 
井出商店

和歌山ラーメンの超有名店です。
かつては、新横浜ラーメン博物館に出店し、和歌山ラーメンの名を全国に広めたお店だそうです。
 
有名店だけに、ネットでは賛否両論あるみたいですが、ここはとりあえず押さえとかなきゃと思い、行ってきました
 
夕方6時頃でしたが、店の前はこの行列
でも、回転は速いようで、15分ほど待って入店できました
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ここにも、「早すし」(¥150)がありました。
正善のと同じみたいですね。
早すし専門の業者があるんでしょうか?
 
どうせなら、早すしもお店で作って、お店のオリジナリティを出して欲しいなと思うんですが・・・ 
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そうは言いながらもとりあえず、頂いておきました 
同じものと分かっていながら、お腹がすいてるとついつい手が伸びてしまいます 
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中華そば
値段:¥600 
スープ :トンコツ醤油
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ・かまぼこ
 
見た目や具の構成は、正善と全く一緒。 
スープがこちらのは、トンコツがしっかりしてて、味が濃い気がします。 
正善のスッキリしたスープに比べて、少しパンチがある感じがして旨いです
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特製中華そば
値段:¥700 
スープ :トンコツ醤油
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ・かまぼこ
 
特製はチャーシュー増しです
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麺は細ストレート麺ですが、かなり軟らかめ 
濃い目のスープに良く絡みますが、やはり麺は硬めの方がいいと思います。 
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チャーシューはバラ肉。
しっかり味がついてあって旨いです 
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和歌山ラーメン定番のかまぼこ。 
これも正善とおなじですね。
味は至って普通のかまぼこです 
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麺が軟らかいのが少し残念でしたが、さすが有名店、
スープは旨かったです 
ごちそうさま。
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2012/7/16
 
【中華そば専門店 井出商店】
TEL:073-424-1689
営業時間:11:30~23:30
定休日:木曜日
駐車場:有り
 
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