【2015年4月3日一時閉店⇒2016年1月13日大手町へ移転OPEN
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骨々亭こつこつてい
 
久々の、同好会活動です
 
中々メンバーみんなの都合が会う日が無く、のびのびになってたいましたが、このブログの訪問者数が先日50万人突破したことを口実に、先週金曜日にいってきました
 
今回は、ラーメンWalkerのクーポン券を使わせてもらいましたが、クーポンのサービス内容は、中華そばをワンコイン(\500)で頂けるというもの。
ホントは「ふつう¥680¥500にしてもらえるのですが、
今回「こってり¥750¥570にしてもらいました
 
中華そば(こってり)
値段:¥750(クーポン使用で\570)
スープ :背脂入り濃厚トンコツ醤油
麺 : 太ストレート麺
具 : チャーシュー・ねぎ・もやし・メンマ   キャベツ・白菜
 
スープはふつうさっぱりこってりの3種類から選べます。
 
私はこってりが好きなので、こってり
オーダー
 
 
 
 
 
他のメンバーがさっぱりふつうを注文していたので、見比べてみると・・
 
さっぱりは背脂無しの醤油トンコツスープ。
 
ふつうは、背脂が左の写真くらい入ります。
背脂の量はこってりと同じくらい入ってると思います。
 
 
 
 
 
 
 
それでは、ふつうこってりの違いはというと
 
左のようなマー油です
焦がしニンニクの香りが結構効いてます
 
スープ自体はトンコツでかなり濃厚ですが、醤油がすごくいい感じで効いていて、味に深みを与えていると思います
 
 
 
 
 
 
麺は自家製の太麺
うどんのような太麺で、茹で時間は4分半くらいかかっていました。
 
食感は超モッチモチ
食べ応えのある麺で旨いです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
旨いスープの秘密発見
玉マス醤油干し椎茸干し昆布です。
 
こだわりの醤油じゃないでしょうか。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回も旨かったです。
ごちそうさま。
 
2012/8/24
参加メンバー:タケちゃん、Nシ、O方、A村、K西
         ワッショイ、トーマス
 
(トーマス、ワッショイ、A村クン)
(タケちゃん)
 
過去記事:2010年6月
      2011年6月
      2012年4月
 
 
 
 
 
 
 
 
【骨々亭】
TEL:082-542-8216
営業時間:
11:30〜14:00 18:00~23:00(月~金)
11:30~15:00(土)
11:30~15:00 18:00~22:00(日・祝)
定休日:無し
駐車場:店舗裏にCP有り(4台)
 
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