【2015年9月頃 閉店】

和田党
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先日、国道2号線沿いにある、和田党 広島霞へ行ってきました。
 
和田党は宝町新天地にありますが、は初めての訪問になります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシューめん
イメージ 7値段:¥880
スープ :トンコツ
麺 : 細麺ストレート
具 : チャーシュー・きくらげ・ネギ
 
チャーシューめんを注文しましたが、宝町で食べたときのと比べるとチャーシューの盛り方が明らかに違います
 
入ってるチャーシューの量は変わらなかったと思いますが、盛り方ひとつでこんなに見栄えが違うもんなんですね。
 
と、今回は小言から入りましたが、あぐー豚の濃厚なトンコツスープは旨いです
 
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原田製麺の細麺は、あぐー豚のスープに合わせて作った特製。
 
バリカタで頼みましたが、ザクザクした食感で旨かったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューは宮崎産きなこ豚
とにかくブランド豚にこだわってます
 
もも肉だと思いますが、脂身が少なく、炙ってあるので、香りがいいです
 
 
濃厚なスープにバリカタ麺が気に入ってついついリピートしてしまうお店になっちゃいました。
ごちそうさま。
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2012/9/22
 
 
 
 
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ドンブリの書は、書道家「武田双雲」のもの。
かっこいいです
 
 
 
 
       2012年2月 広島新天地
 
 
 
 
 
 
 
【和田党 広島霞】(お店HP)
TEL:082-252-6811
営業時間:平日 11:00~14:30 17:30~23:00
       土日祝 11:00~23:00
駐車場:18台
 
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