大蓮の龍 だいれんのりゅう
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岩手県出張編、最終回となる第4弾はこちら
 
日本一とは大きく出たもんだ
 
この看板を見て気になっていたと言う、
モリ氏と行って来ました。
 
 
 
 
 
 
大連ラーメン
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値段:¥680
(チャーシュートッピング +¥150)
スープ :トンコツ醤油
麺:太ちぢれ麺
具:チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ
  刻み海苔
 
スープは白濁系トンコツ
 
最近食べたさつまラーメンのスープに似ていますが、鰹出汁の香りもいいバランスで組み合わされています。
更にマー油がかけられていて、割と好みのスープです
 
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麺は太目のちぢれ麺。
 
やはり、こちらの地方では太麺が多いようですが、細麺に比べて食べ応えがあり、満腹感もあるような気がします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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トッピング(+¥150)で追加したチャーシューはバラ肉を巻いたもの。
 
脂分が少なく、淡白な味付けでしたが、まわりを炙ってあり、いい香りでした
 
 
日本一は言いすぎだと思いますが、トンコツと鰹出汁のバランスが良い、旨いラーメンでした。
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特製ちゃんぽん
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値段:¥730
スープ :トンコツ
麺:太ちゃんぽん麺
具:豚バラ肉・海老・もやし・キャベツ
  ニンジンなど
 
こちらはモリ氏が注文
本場長崎ちゃんぽんです。
 
こちらの方ではなかなか長崎ちゃんぽんが食べられるトコは少ないそうです。
結構本格的で美味しそうでした
 
 
 
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2人とも、プラス300円で、半炒飯、餃子付きのセットに。
 
杏仁豆腐のデザートも付いて、お得なセットメニューでした
 
2012/11/8
 
 
 
 
 
 
 
 
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【大蓮の龍 刺店】
TEL:0197-36-9777
営業時間:
   平日11:00-15:00 17:00~21:00
   土日祝 11:00~21:00
定休日:火曜日
駐車場:有り
 
 
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