シークエンス
イメージ 1
 
岩手県出張中、仕事がハードすぎて、徹夜明けに食べたラーメンです。
 
ヘロヘロだったのか、写真がぶれてますが、岩手県奥州市の住宅街にある喫茶店風の外観
入口にもツタが絡まり、怪しい雰囲気です
 
階段を上がって2階の店内に入ると、やはり喫茶店風の店内、しかもちょっと、うす暗いです
 
どうやら喫茶店もやられているようです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシューメン
イメージ 2
値段:¥880
スープ :鶏ガラ醤油
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ
   玉ねぎ・ナルト・海苔
 
鶏ガラ主体の動物系の出汁にに、醤油の香りが引き立つスープ。
煮干系の魚介出汁もプラスされてるそうで、あっさりと飲みやすいスープです。
 
 
 
 
 
 
イメージ 5
 
麺は太目のちぢれ麺
 
なかなか広島ではお目にかかれないほど、見事なちぢれっぷり
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6
 
チャーシューは大き目のもも肉
 
しっかり味がついてて、噛み応えもあり、旨かったです
 
とにかく、腹が減ってたのもあり、あっちゅう間に完食。
ごちそうさま
イメージ 7
 
 
 
 
 
 
 
魚ダシ醤油ラーメン
イメージ 8
値段:¥650
スープ :煮干魚介醤油
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ
   ゆで卵・ナルト・海苔
 
こちらは、が注文した、魚ダシのラーメン。
ひと口味見させてもらったが、煮干系のダシに昆布ダシなども入ってるのかな、優しい感じのスープでした。
 
的には、魚粉がドカンと乗っかってるほどのスープが欲しかったようで、少し物足りないとの感想でした。
イメージ 9
 
 
豚骨魚介醤油ラーメン
イメージ 10
こちらはカンちゃんが注文したラーメンですが、痛恨のピンボケ
店内が暗いと、こうなり易いです
 
値段:¥700
スープ :豚骨魚介醤油
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ
   ゆで卵・海苔
こちらはかなり濃厚そうなコッテリスープ、旨そうなルックスです
魚介系のダシも、先ほどの煮干と違ってカツオダシが強く香ります
カンちゃんとしては、カツオの香りが強すぎるとのことで、イマイチだったみたいです。イメージ 11
 
イメージ 12
 
ラーメンだけでは徹夜の疲れは癒せない!と、ミニカレー丼(¥300)も注文。
 
ビーフをしっかり煮込んで、旨みが凝縮した感じのカレーで旨かったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
今回、メンバーの評価はあまり高くなかったのですが、
徹夜明けに食べたラーメンとして、同好会史に残るラーメン屋になったと思います。
 
雑誌などを見るとかなり研究熱心な店主で、色々なラーメンメニューを繰り出しているらしい。
色んなラーメンを食べてみて、自分に合うものを探したらいいかも
 
2012/11/26
 
【シークエンス】
TEL:0197-24-8906
営業時間:11:00~15:00(LO) 17:30~20:00(LO)
       (喫茶店は 9:00~22:00)
定休日:不定休
駐車場:有り
 
 
 
 
↓↓↓徹夜明け醤油ラーメン旨そう、って思った人は、クリック
イメージ 4