出張の最後の日は仙台に宿泊し、
飛行機の時間まで余裕があったので、朝早起きして、こんなとこに行ってきました
 
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仙台駅から2~3駅と勝手に思ってましたが、実は7駅
時間にして20分ほどJRに乗って向かったのは、陸前落合駅
 
その陸前落合駅から歩いて5分もかからない所にお目当てのお店はあります。
 
伊藤商店
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この仙台市の郊外にあるお店で、朝ラーが食べられるのです
 
店の外からはこの通り、店内が見えませんが、中に入ると常連さんっぽい人達が10人くらい、朝ラーを啜ってました
 
 
 
 
 
 
 
 
メニューはこちら
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の2種類がベースで、それにチャーシューが増量される肉そばか、わんたんがトッピングされるものが
あるようです。
の違いは背脂の有無で、背脂入りが、背脂無しがということです
 
そして、注文をしたラーメンがやって来ました
 
白の肉そば
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値段:¥850
スープ :魚介系醤油
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・小松菜・メンマ・ネギ
   玉ねぎ
 
待ってました
見事な背脂チャッチャ系白の肉そばの登場です
 
ドンブリ一面に浮かぶ背脂が特徴的ですが、鶏ガラ魚介系のスープとのバランスは良く、しつこさを感じません
 
 
 
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麺は太ちぢれ麺
 
平打ちっぽい麺で、ツルツルッとした食感。
コシもあり旨い麺でした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューは肩ロース
しっかりとした歯ごたえを残しながらも柔らかく煮込んであり、量も十分すぎるほど
 
朝からチャーシューを腹一杯頂きました
 
 
見た目こってりですが、意外とサラッと食べられる、そんな朝ラーにピッタリのラーメンだと思います。
ごちそうさま。
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2012/12/4
 
【伊藤商店】
TEL:022-391-5253
営業時間:7:00~15:00
定休日:水曜日(祝日の場合は次の日)
駐車場:有り
 
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