【2017年8月閉店】
2012年11月開店 2018年6月近くを通ってみると閉店してました。

さて、仙台旨い朝ラーを食べた後は飛行機に乗って広島に帰るだけ~
 
と思ってたら、・・・・
 
初代 だるま
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どういうわけか福岡の中洲にいました~
 
何故かというと、仙台空港で広島へ向けて離陸を始めた飛行機が途中で加速を取り止め、まさかの欠航
 
機材の不具合だそうですが、代わりに福岡便へ振り換えられ、福岡から広島までの新幹線代を航空会社から頂いて、福岡の地に降り立ったのでした
 
どうせなら福岡で美味しいものを食べて帰ろうと、西中洲にあるこちらの店へやってきました。
 
こちらの店は創業50年を数える老舗で、広島三越にも来たことがあるお店です。
(⇒過去記事
 
 
 
 
 
バリネギラーメン
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値段:¥780
スープ :とんこつ
麺 : 極細麺ストレート
具 : チャーシュー・きくらげ・ねぎ
 
ネギ増しのラーメンです。
 
鉄の羽釜で100%豚骨から気合いでとった渾身のスープ
 
ストレートなトンコツスープにしゃきっとしたネギの青い味が合う、そんな一杯です
 
 
 
 
自家製炙りチャーシューメン
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値段:¥850
スープ :とんこつ
麺 : 極細麺ストレート
具 : チャーシュー・きくらげ・ねぎ
 
こちらは自家製の炙りチャーシューがこれでもかっというほど乗っかってます。
 
スープは少し透明度のあるトンコツスープですが、トンコツの旨みは濃厚です
 
 
 
 
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自家製の炙りチャーシューはバラ肉をロールしたもの。
 
全体をあぶってあり、香ばしいです。
 
厚みも十分、柔らかくて旨いチャーシューでした
 
 
 
 
 
 
 
 
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そして、博多ラーメンならではの極細ストレート麺
 
東北では太くてちぢれた麺が多かったので、久々に味わう細麺の食感
 
硬めにゆでられた麺は、ザクザクした食感で、スルスルっと口の中に入っていきます。
 
やっぱり、博多ラーメンは旨いなと再認識した一杯でした。
ごちそうさま。
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2012/12/4
 
 
【初代 だるま】
福岡市中央区西中洲1-12 西中洲N・Kビル1F
TEL:092-724-0585
営業時間:12:00~翌4:00
定休日:日曜日(連休の場合は最終日)、元旦
駐車場:無し
 
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