キング軒

ワッショイ君率いる汁なし担担麺部が次にチョイスしたのはこちらのキング軒です。
 
キング軒は大手町に本店があり、この薬研堀出張所は2号店です。
大手町の本店は夜の営業が20時までですが、薬研堀出張所は深夜3時まで
 
この界隈で飲んだ後にも立ち寄れるようになっています
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汁なし担担麺(1辛)
値段:¥600
麺 : 細ストレート麺
具 : 肉みそ・ねぎ・ゴマ・とうち
 
辛いのがそんなに得意でない自分は1辛でオーダー 
この店のこだわりはその日に使う山椒はその日に挽くのだそうで、ドンブリが目の前に置かれた途端、山椒のすごくいい香りが漂います
 
辛さは1辛なのでそんなには無く、初心者向けの辛さです 
てっぺんにはあまり馴染みの無い、とうち(豆鼓)
味噌のような味がして、ちょっとした隠し味かなと思いました。
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そしてドンブリの底にある醤油だれとラー油、ゴマダレと肉みそをよ~~~く混ぜて、まだ混ぜて。
やっと、麺とご対面です
麺の肌がツルっとしてて、麺同士が絡みつかない、歯ごたえも硬めで旨い麺です
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汁なし担担麺SP
値段:¥700
麺 : 細ストレート麺
具 : 肉みそ・ねぎ・ゴマ・とうち
   鷹の爪
 
超山椒的担担麺【ネギ盛】
しびれ10倍 初心者不向的
だそうです。
 
これを頼んだのは今回汁なし担担麺部の部長に就任したワッショイ君
さすがです
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最後は余ったたれにラーメンWalkerのクーポンでサービスしてもらった半ライスを投入 
醤油だれと山椒を追加でふりかけて、担担ライスの完成です
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旨いたれを余すことなく堪能できます 
ごちそうさま。
2014/1/22
 
 
 
 
 
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(タケちゃん、N、K西、トーマス)
 
汁なし担担麺 センター キング軒 薬研堀出張所】
TEL:082-246-1761
営業時間: 19:00~翌3:00 
定休日:日曜日
駐車場:無し
お店HP:
https://kingken.world/
 
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