天下一品
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連休の二日目は京都
 
京都と言えば神社、仏閣などの総本山がたくさんあるとこですが、天下一品総本山、いやっ、総本店があります。
 
信心深い天下一品信者の自分としては一度お参りしておかなければと思っていましたが、今回念願かなって総本店にお参りすることができました
 
 
 
 
 
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メニューは広島のものと少し違っていました。
 
大盛も大と特大しかなく、メガラーメンがないようです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
牛すじラーメン(こってり)
値段:¥835
スープ :超こってり鶏白湯スープ
麺 : 中細ストレート麺
具 : 牛すじ・チャーシュー・メンマ・ねぎ
 
どれにしようかと悩みましたが、広島のメニューには無い牛すじラーメンをチョイス
こってりスープ総本店だからといって特に違うわけではなく、広島で食べるものと同じ旨さです
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こんにゃくと一緒に煮込まれた牛すじが乗ってます。
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麺も広島と同じく、中細ストレート麺。こってりスープを絡ませながら食べる麺は絶品です
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チャーシューも広島と同じくペラペラ
いい意味で総本店のクオリティが広島でも保たれてることが確認できました
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屋台の味
値段:¥700
スープ :鶏白湯スープ
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・メンマ・ねぎ
 
こちらは昭和48年頃、屋台時代のスープを再現したものらしく、こってりあっさりの中間のスープ。
こってりの旨みを残しながらも、こってりのようにドロドロとした食感はないスープです。
広島では中間のスープはこっさりがありますが、同じだと思います
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ごちそうさまでした。
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壁には創業者の木村社長の写真がありました。
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2014/11/2
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【天下一品 総本店】(お店HP)
京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F
TEL:075-722-0755
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:木曜日
駐車場:有り(22台)
 
過去記事:
 
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