4月30日に閉店した「小鳥系」中華そばの名店すずめ
帰りに頂いたお土産のラーメンがそういえばまだ残ってました。
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というわけで作ってみました
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スープの色ok、具はパック入りで買ったチャーシューとメンマ、新鮮なネギともやし
玉子はカタ茹で
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麺は少し縮れていてすずめの中細ストレート麺とは見た目も食感も違います。
もちろん製造者は原田製麺ではなく、日清。
でも家で食べるラーメンとしては旨いと思います
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スープはいい出汁が出てます
味も優しい醤油トンコツといった感じで旨いです
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まったくおんなじとはいきませんが、すずめの味を思い出すには十分なクオリティではないでしょうか。
ごちそうさま。

過去記事:
 旧
すずめ(東観音
  2015年4月 東観音閉店(現:めじろ)

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