武蔵坊

くにまつに引き続き、汁なし担担麺のお店です。

今回は横川駅前にある武蔵坊 横川店へ行ってきました
去年のTj広島の半額券のときに行って以来の訪問です
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担担麺(濃厚胡麻)1辛
値段:¥600
麺 : 細ストレート麺
具 : 豚ミンチ・青ねぎ

濃厚胡麻芳酵醤油の2種類からタレを選びますが、今回はゴマの香りがする濃厚胡麻にしました。
前回白ネギでしたが、青ネギにマイナーチェンジしてました。
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麺は少し硬めの細ストレート麺。以前少し物足りなかった麺もマイナーチェンジしていい感じになってます
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辛さの方はというと、卓上の山椒でカスタマイズ可能

若山椒は痺れ、香りともマイルドな感じ。

青山椒はそれに比べて香り重視なタイプ。

赤山椒は香り、痺れ共強めな感じでした。

自分的には青山椒が好みです



あと、この芸術的なお店の看板は美術教師のオーナーがデザインしたんだそうです
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ごちそうさま。
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2015/8/9

過去記事:
2014年1月 地蔵通本店:濃厚胡麻、芳醇醬油
2014年6月 横川店:濃厚胡麻
 
【武蔵坊 横川店】
TEL:082-578-7384
営業時間: 11:00~15:00 18:00~24:00
       11:00~22:00(日祝) 
定休日:無し
駐車場:無し
 
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