ひろしまラーメンスタジアム2015 第1幕ソラノイロに続き、2杯目に並んだのは

真武咲弥 しんぶさきや
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濃厚札幌味噌󠄀ラーメンのお店です。

元々は北海道留萌で開業し、2007年札幌店オープン、2010年には東京進出を果たし、渋谷道玄坂にお店を構えたようです

濃厚な炙り味噌󠄀ラーメンが食べてみたかったのでこの店をチョイスしました







濃厚札幌味噌󠄀ラーメン
値段:¥750
スープ :味噌󠄀
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・おろし生姜・そぼろ肉・メンマ・ねぎ・一味唐辛子

こちらはNのノーマル。一味は自由にかけ放題です
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濃厚札幌味噌󠄀ラーメン(コーン玉トッピング)
値段:¥750(コーン\100、味玉\100)
スープ :味噌󠄀
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・おろし生姜・そぼろ肉・メンマ・ねぎ・コーン・味玉

自分のは味噌󠄀ラーメンといえばコーントッピングでしょ、と思いコーンをトッピング。
ついでに味玉もトッピングしたので、合計\950になってしまいました
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チャーシューに乗っているおろし生姜をスープに溶かして食べるそうです。
炙り味噌の濃厚なスープに生姜の風味はGoodな組み合わせです
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麺は太めの玉子麺。モチモチとした食感で熱々のスープとよく絡み旨かったです
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薄味の肉そぼろもいいわき役になってました。
ごちそうさま。
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2015/11/12

【麺匠 真武咲弥】
TEL:03-6416-3778
営業時間:月~木 11:00~翌5:00
               金・土  11:00~翌7:00
                 日   11:00〜翌2:00
駐車場:無し


おまけ画像
他のメンバーが食べたラーメンです。

せたが屋
四巴チャーシュー麺
N
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イリコ出汁の魚介系醬油ラーメンだそうです。4種類のチャーシューが魅力的
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みそや堂
薩摩黒豚みそらーめん
ワッショイ
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半生のローストポークが旨そうでした。
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彩色ラーメン きんせい
青森シャモロックの金の塩~Wチャーシュー入り~
ワッショイ
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ガチンコらーめん柊
炙りチャーシュー麺
K西
炙りチャーシューが串にささってます
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桂花
桂花ラーメン
K西
熊本ラーメンの有名店です。
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結局、2杯食べたとこでイベント終了時間の20時になり、3杯目は食べられませんでした。
チケットが余ったのでまた土日にでも行きたいと思いますが、平日でもこの行列だったので、
土日はものすごいことになりそうな気がします

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