東珍康 とんちんかん

ひさびさに尾道の名店、東珍康へ行って来ました
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ここは普通の尾道ラーメンも旨いのですが、色んな遊び心のあるメニューも豊富
以前、ホールインワンラーメンを食べたことがありますが、他にも気になっていたラーメンがあります。
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それがこちら

ハンバーグラーメン
値段:¥800
スープ :背脂入り醤油
麺 : 細麺ストレート
具 : ハンバーグ・メンマ・ねぎ

なんと尾道ラーメンの中にハンバーグが丸ごと一個入った、その名もハンバーグラーメンです
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ハンバーグはかなりしっかりした本格的なタイプ
肉汁もタップリありそうで、その旨み全てがラーメンのスープと融合してるような、食べる前からよだれ出まくりです
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厚みもしっかりあって激ウマのハンバーグでした
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麺は細ストレート麺。やや硬めの仕上がりです
ハンバーグの肉汁がブレンドされたスープに泳がせた麺はサイコーに旨いです
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そして、最後はご飯にオ~ン肉汁と白ご飯のハーモニーも捨てきれません
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ごちそうさま。
2016/3/13
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過去記事:
2010年 7月 チャーシューメン
2011年 7月 ホールインワンラーメン
2013年 8月 尾道ラーメン、チャーシューメン
2015年10月 尾道ラーメン(@ひろしまフードフェスティバル)
 
【東珍康】
TEL:084-823-4537
営業時間:11:00~21:00(水曜日は15時まで)
定休日:木曜日
駐車場:有り
 
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