となみ
再び埼玉出張の報告です
私が選ぶ基準はやはりラーメンの写真のインパクト
前回のような二郎系か、チャーシューが旨そうなお店を選ぶ傾向が高いです
今回はチャーシューに魅かれてこのお店に決定です
みそラーメン(味付玉子トッピング)
値段:¥800(味付玉子+\100)
スープ :ドロドロ味噌󠄀
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・味付玉子・もやし・ねぎ・キクラゲ・メンマ
そのお目当てのチャーシューが乗ったラーメンの着丼です
プラス250円で肉増しにしたかったところ、肉増しは売り切れでやってないとのこと。
今回は味付玉子にしました
チャーシューのアップ
肩ロースでしょうか、ピンク色の低温調理チャーシューは刺身のように弾力のある噛み応えに薄めの味付で肉の旨みたっぷりです
麺は太縮れ麺。小麦感たっぷりでモチモチ。スープも良く絡みます
スープはかなりのドロドロスープ、味はやわらかい味噌󠄀風味といった感じです
ドロドロさ加減は天下一品と同じくらいか
鶏ポタ系のスープらしく、かなり好みのスープでした
ピンクチャーシューにドロドロスープが旨いラーメンでした。
ごちそうさま。
2016/4/21
【miso style となみ】
TEL:048-711-9570
営業時間:火~土 11:30~15:30 17:30~20:30
日 11:00~17:00
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