【2018年3月31日 営業終了】
スター&プラチナとの二毛作営業でしたが、爆食ドラララとしての営業を終了。
スター&プラチナは営業中です。
イオンモール広島祇園店の少し南側のパチンコ屋の敷地内にある、塩ラーメン スター&プラチナ★。
爆食ドラララ
平日夜は爆盛り系の『爆食ドラララ』として二毛作営業をされています。
爆盛り系のメニューはこちら
名だそうです
豚ましドラララーメン（麺マシ、野菜マシ、コロッケ）
値段：￥980 （麺マシ、野菜マシ、コロッケは無料）
スープ ：醤油＋トンコツ、豚肉の出汁
麺 ： 太ちぢれ麺
具 ： チャーシュー・キャベツ・もやし・刻みニンニク・コロッケ・背脂
かんちゃんは前回と同じ豚マシドラララ
野菜マウンテンの麓には分厚いチャーシューが4枚、頂には背脂とニンニクが盛られています
ニンニクは少な目で注文してますが、どこがやねん
というくらいたっぷり盛られています。
というくらいたっぷり盛られています。
今回初挑戦のノリ☆スケさんも、豚マシドラララ
ニンニクは普通だと背脂が隠れるくらい盛られます
豚マシの場合、これを食べきるには分厚いチャーシューをどういうペースで食べていくか、という、「チャーシューマネージメント」が必要なのですが、ノリ☆スケさんはそれに失敗
チャーシューマネージメント」が必要なのですが、ノリ☆スケさんはそれに失敗最後の最後までチャーシューを持て余し、私のどんぶりに横流しするという反則技を行ってしまいました
汁なしドラララーメン（豚マシ、麺マシ、野菜マシ）
値段：￥780 ＋豚マシ￥200（麺マシ、野菜マシは無料）
スープ ：醤油＋トンコツ、豚肉の出汁、カツオ出汁
麺 ： 太ちぢれ麺
具 ： チャーシュー・キャベツ・もやし・刻みニンニク・背脂・生卵
自分は今回は汁なしにしてみました。
横から
背脂たっぷり、ニンニク少なめです
汁なしには生卵がデフォで付いてます
生卵を乗せてコンプリートです
まずは外側に並べられた分厚いチャーシューから手を付けます
野菜の下から麺をほじくり出してむさぼります。
汁なしと言いながら丼の底にあるタレは塩気が濃い目でカツオ節の風味も合わさって、麺に絡めるとイイ感じです
タレというかスープはそこそこ入ってました。
汁ありも汁なしも安定感のある旨さだと思います。
ごちそうさま。
豚マシドラララ 
(かんちゃん、ノリ☆スケさん)
(かんちゃん、ノリ☆スケさん)汁なしドラララ 
(トーマス）
(トーマス）2017/3/10
過去記事：
2017年 2月 ドラララーメン、豚マシドラララーメン、バイツァダスト
【爆食ドラララ】
TEL：070-2354-4199
営業時間：18:00～21:30
定休日：火曜日
駐車場：有り
【スター&プラチナ】
営業時間：11:00～13:45(LO)
お店ツイッター：
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