いぶき

昨年の10月から平日は岡山県新見市への出張生活が続いておりましたが、6月一杯でやっと終わりました
という訳で、新見で一番回数多く通ったラーメン屋さんの総集編です
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店頭のおススメメニューです
(写真右下クリックで拡大)
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猪チャーシューメン +半炒飯
値段:¥750 +\250
スープ :とんこつ
麺 : 中細ストレート麺
具 : 猪チャーシュー・もやし・メンマ・ねぎ

こちらは人気NO.2ですが、自分の中ではNO.1の組み合わせ猪チャーシューメン半炒飯(単品)の組み合わせです
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猪チャーシューメンのアップ、スープはしょうゆみそとんこつの3種類から選べますが、とんこつがイチオシです
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スープは白濁したトンコツスープに粒々の香味油が浮かんでいて、しっかりした味わい
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麺は自家製麺の細ストレート麺。
スープがしっかり絡んで旨いです
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そして、メインの猪チャーシュー
田舎の御馳走です
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はじっこのこんなごついのも
すごく柔らかくて旨みたっぷり
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一緒に注文した半炒飯(単品)\250
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バター風味でクセになる味、はまりました
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新見スペシャルラーメン
値段:¥1000
スープ :とんこつ
麺 : 中細ストレート麺
具 : 猪チャーシュー・千屋牛・もやし・メンマ・ねぎ・紅ショウガ・コーン

こちらは猪チャーシューだけではなく、新見のブランド牛である千屋牛も入ったラーメン、新見スペシャルラーメンです
欲張りな人におススメのご当地スペシャルラーメンです
こちらのスープもしょうゆみそとんこつの3種類から選ぶことができます
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分厚い猪チャーシュー
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たっぷり入ってます
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そしてもう一つの主役の千屋牛
ブランド牛をラーメンに入れちゃいましたがもちろん旨いです
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食べたりない時には替玉無料のうれしいサービス
1玉だけ替玉が無料です
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替玉は少し硬めの茹で加減、旨かったです
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総集編なのでまだまだ続きます

名代なだいいぶきそば
値段:¥700
スープ :とんこつしょうゆ
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・味玉・もやし・メンマ・ねぎ

こちらはお店の人気ランキングNO.1いぶきそば
とんこつしょうゆのスープに魚介スープを合わせたWスープのラーメンで万人受けする美味しいラーメンです
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豚バラのチャーシュー入りでした
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まだまだ終わらないぜっ

氷室とうふの麻婆担々麺
値段:¥800
スープ :味噌
麺 : 中細ストレート麺
具 : 麻婆豆腐・味玉・もやし・メンマ・ねぎ・紅ショウガ・コーン

新見の豆腐を使った麻婆豆腐が入っている地産地消メニュー
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味噌味のスープにピリ辛の麻婆豆腐で旨かったです
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メニューも多くどれも美味しいラーメン屋さん、新見では一番おススメです
ごちそうさま。
猪チャーシューメン(とんこつ) イメージ 21
新見スペシャルラーメン(とんこつ) イメージ 22
名代いぶきそば イメージ 23
氷室とうふの麻婆担々麺 イメージ 24
2019/7/3

過去記事:
2018年9月 猪チャーシューメン(とんこつ、味噌)、麻婆丼


【新見ら~めん いぶき】
TEL:0867-72-3665
営業時間:11:00~20:30(LO)
               第2月曜日11:00~14:30(LO)
定休日:火曜日
駐車場:有り

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