はんにゃといえば、「ズクダンズンブングン」のはんにゃを思い出しますが、
ラーメン屋のはんにゃに行ってきました
はんにゃ
岡山駅から割と近く、近くにはダントツラーメンなんかもあります
お店は2018年5月5日にオープンしたとのことで、まだ1年ちょっとの新しいお店です
店内のメニューはドラクエ風になってますが、これでは値段が分からん
ということで、こちらは券売機
字が薄くて見えずらいので気になる人は写真右下クリックで拡大できます
昆布水つけ麺（大盛・肉増し）
気になっていた昆布水つけ麺にしました。
並盛と大盛は同じ値段なので大盛にし、肉増ししたのでチャーシューが別皿での登場です
つけダレは清湯の醤油スープ
きれいに揃えられた麺は全粒粉麺、透明な昆布水に浸されてます
昆布水ってどんなものか知りませんでしたが、麺をリフトしてみるとこんなにねっとりしてます
それをつけダレにつけて食べると、醤油、昆布、麺の小麦の香りの三位一体です
チャーシューはかなりレアなピンク色、弾力のある噛みごたえで旨いです
別皿で提供された肉増しのチャーシュー
肉厚のチャーシューは醤油ダレにもよく合って旨かったです
初めての昆布水つけ麺、昆布の旨みが感じられる美味しいつけ麺でした
ごちそうさま。
2019/6/24
【らぁ麺 はんにゃ】
TEL：086-222-2202
営業時間： 11:00～14:30 18:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：なし
お店Twitter： https://twitter.com/Han_nya2018
↓↓↓昆布水つけ麺、ピンクのレアチャーシューと一緒に食べてみたいっ
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