きずな
先日広島の二郎系、喜笑家を紹介しましたが、今回は岡山の二郎系です
入り口を入ったらすぐに券売機があります。(写真右下クリックで拡大)
麺の量はホワイトボードに書いてある通りですが普通で350gとはかなり多めです
それ以上麺を増量したい人は、プラス100円で100g増量できます
無料トッピングの呪文の仕方です
マシマシはありませんが、カラカラがあるみたいです
麺の量は普通の350g、呪文はニンニクスクナメヤサイマシにしました
トッピングのレアチャーシューは別皿で登場
ブラックペッパーでスパイスを効かせたスライスとサイコロの盛り合わせです
そのレアチャーシューをドンブリの上にライドオンしてコンプリート
レアチャーシューはしっとりしてて高級ハムみたいな食感
デフォで入っているチャーシューはバラ肉ですが、厚みがあって柔らかく、旨いです
背脂もたっぷり
麺はかなりごつめの平打ち麺。
不規則なちぢれ方がいいのか、スープが良く絡んで旨いです
途中でドンブリの下のほうにある麺を野菜の上に持ってくる〝天地返し"、野菜マシした野菜を美味しく食べるテッパンメソッドです
350gと多めの麺でしたが、美味しく完食できました
ごちそうさま。
2019/7/22
【ラーメン きずな】
営業時間:月~土 11:30~14:15 18:00~23:30
日 11:30~14:15 18:00~22:00
定休日:水曜、第4木曜
駐車場:なし (店の前に三井のリパーク有)
お店Twitter : https://twitter.com/ra_men_kizuna_
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