【2020年4月4日閉店】

ふじ☆もとBROTHERS

こちらのお店は初めて訪れますが、今年1月31日にオープンした焼きつけ麺のお店。
店名にあるように、魚介系の出汁のラーメンで有名なふじ☆もとの弟さんがやられてるそうです
場所は広電本社ビルのはす向かい、老舗ラーメン屋さんの一味の隣です

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入口を入ったところにある券売機
オリジナルとさんま、カレーの３本立て
オリジナルはかつお出汁だそうです
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焼きつけ麺 さんまだし 大盛
値段：￥800
麺 ： 細ストレート麺
具 ： 豚バラ肉・目玉焼き・もやし・キャベツ・ニンジン・ネギ

焼きつけ麺はまず豚肉と野菜をフライパンで炒めて、その後茹でた麺を乗せてさらにフライパンで炒めます。そしてなんとフライパンのまま出てきました
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見た目は塩焼きそばのようです
魚粉のようなものもたっぷりかかっています
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出汁はふじ☆もと系ならばということでさんま出汁をチョイス
香り豊かなつけダレです
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麺は細ストレート麺、そのまま食べても塩焼きそばのように旨いです
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さんま出汁をつけて食べるともっと旨いです
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目玉焼きもプルプルでした
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ご飯は１杯無料サービスです
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残った具とさんま出汁をかけて豚丼の完成
これは超おススメ旨かったです
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ごちそうさま。
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2019/9/20


【焼きつけ麺 ふじ☆もとBROTHERS】
営業時間：10:45〜14:30(なくなり次第終了)
定休日：日・祝
駐車場：無し
 
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#ふじ☆もと系