あけましておめでとうございます
今年も“ラーメン同好会”をよろしくお願いします

かもめ

今年最初の記事は年末に遊びに行った熊本のラーメンですイメージ 2
熊本市の繁華街で馬刺し辛子レンコンを食べた後プラプラ歩いていると、この“熊本の旨いを詰め込んだ塩ラーメン”という看板に目を奪われ、吸い込まれてしまいました
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塩ラーメン
値段:¥750
スープ :塩
麺 : 中太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・メンマ・ねぎ・糸唐辛子

呑んだ後の〆なのでノーマルの塩ラーメンをチョイス
淡麗でクリアーな見た目のスープですが、味わいも旨みたっぷり
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弾力のある多加水の中太ちぢれ麺はモチモチの食感
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チャーシューもあっさりとした鶏チャーシュー
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スープにはゆず皮も入っていて、後半も飽きのこない味わい
白菜からとった旨みのようなものも感じられ、旨いスープでした
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 ごちそうさま。
2019/12/30
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【麺屋 かもめ】
熊本市中央区下通1-8 CITY9ビル 1F
TEL:096-245-6466
営業時間:月~土 20:00~翌3:30
                  日   18:00~翌1:00
定休日:不定休
駐車場:無し

熊本で呑んだ後は熊本の旨いを詰め込んだ塩ラーメンを食べに行きたい、という人は、クリック
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