【2020年3月31日閉館 ⇒ 2020年4月7日基町クレドに移転OPEN】

ひろしま駅ビルASSEが3月31日で閉館し、54年の歴史に幕を閉じるそうです
2階にはレストランのフロアがありますが、まだ行ったことの無かったラーメン屋さんに行ってみることにしました
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三公
 
フロアーの一番奥にある尾道らーめん 三公です
閉店間近だからか、すんなりとは入れずお店の前でしばらく待ちました
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店頭のスタンド看板でメニューを確認
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こちらは壁に掛かったもうちょっと詳しいメニュー
角煮らーめんや揚げた豚バラ肉を乗せたパーコーメンが気になりますが、14時頃行ったこの日は既に売り切れとのこと
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注文を済ませたら整理券を渡されますが、ついついやってしまうのが目に入った数字をカープ選手の背番号で考えてしまうことイメージ 1
コロナウイルスの影響でプロ野球の開幕が延期されていますが、エース番号の番を背負っていた佐々岡監督、マエケン、そして早く活躍が見たい注目のルーキー森下暢仁のことを考えながらもう少し待ちました
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５分ほどでちょうど席が空き、席に座るとすぐにネギが運ばれてきます
ネギを入れるとスープが冷めてしまうので、熱いスープを味わえるように好みで調節できるようです
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尾道らーめん
値段：￥690
スープ ：鶏ガラ魚介醤油
麺 ： 平打ちストレート麺
具 ： チャーシュー・メンマ・ネギ（別皿）

まずはノーマルの尾道らーめん
背脂たっぷりの醤油スープです
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チャーシューめん
値段：￥930
スープ ：鶏ガラ魚介醤油
麺 ： 平打ちストレート麺
具 ： チャーシュー・メンマ・ネギ（別皿）

こちらはチャーシューめん
ドンブリ一面にチャーシューが敷き詰められています
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まずは熱いスープをそのまま
鶏ガラベースにあご、いりこ、鰹節などの魚介系、さらには昆布や野菜の旨みもたっぷり出たスープです
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麺は細麺か平麺かを選べますが、平麺でお願いしました。
尾道ラーメンっぽい平打ち麺でスープによく合ってると思います
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チャーシューはバラ肉のロール
かなり柔らかくて旨かったです
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一通り熱いスープを味わった後に別皿のネギを投入
スープをネギに含ませて麺と一緒に食べるのもまたGoodです
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こちらは＋320円で食べられる麻婆丼
やっぱりあるとたべてしまうミニ丼の世界です
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ひき肉がたっぷり入っていて辛さと旨みのバランスがちょうどいい感じでした
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焼いた人は几帳面かっと突っ込みたくなるほど真っ四角な羽根がついたパリパリ餃子（￥450）も美味しかったです
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ごちそうさま。
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2020/3/22


4月7日から基町クレド地下にオープンするそうで、また行きたいと思います
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【尾道らーめん 三公】
TEL：082-262-1374
営業時間：11:00～22:00
定休日：無し
駐車場：無し
ASSE HP：https://www.ekie.jp/asse/

ASSEが閉館する前に旨い尾道ラーメンを食べに行きたい～、という人は、クリック♪
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