辛部

先月のことですが、会社の若手の結婚式に出席し、その帰り道でこちらの広島つけ麺のお店に立ち寄りました
場所はもんごい 広島駅前店の斜め前にあり、2019年4月4日にオープン、1周年になったばかりのお店です
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もうかなり酔っ払ってますがとりあえずメニューを確認
①まずは種類、麺の量をチョイス 定番つけ麺で何故か大
②つけダレの辛さを選びます  辛いのは苦手だけど0倍じゃヘタレなので5倍にしてみる
③トッピングを選択  ここで自制しなければいけないけどブレーキ効かず・・・
④ご飯セットはどうする  ここはサスがにスルー
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定番つけ麺 大 辛さ5倍 焼豚 野菜大盛り にんにく
値段:¥1000(焼豚+¥200、野菜大盛り+¥200、にんにく+¥50)
つけダレ:醤油
麺 : 中細ストレート麺
具 : チャーシュー・キャベツ・きゅうり・ねぎ
 
という訳で、大盛り+焼豚、野菜トッピングの登場です
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横から撮ると二郎系の野菜マシのように立派な盛り具合です
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つけダレは初心者向けの中での一番上ということで、5倍にしましたが結構辛そう
ベースはカツオやサバなど数種類の節系の出汁を使った醤油ダレ、唐辛子の量で辛さは調整され、ゴマがたっぷり入ってます
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増量したチャーシューはもも肉、量はたっぷりです
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中細のストレート麺は冷たく〆てあり、もちもちプリプリの食感です
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野菜と一緒につけダレにつけて食べましたが、結構辛かったです
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定番の広島つけ麺、呑んだ後の〆でもペロッと食べれる美味しさでした。
ごちそうさま。
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2020/3/14

【つけ麺本舗 辛部 広島駅前店】
TEL:050-1350-7658
営業時間: 11:00〜14:30 17:30~23:45(LO)
               日 11:00〜14:30 17:30~21:45(LO)
定休日:不定休
駐車場:無し
 
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