緊急事態宣言が延長される見通しになり、まだまだラーメンを食べに行けない期間は長くなりそうですが、過去に撮りだめした画像の中から記事にしそびれていたお店を紹介していく、秘蔵写真大放出シリーズ」第弾は2019年11月に訪問したお店を紹介します

山椒屋

こちらのお店は安佐南区山本にあるあひる食堂の前身である市川商店があった所に2019年3月にオープンしたお店です
DSC_6630

店頭のスタンドメニュー
看板メニューのザージャン麺は中国の四川省や重慶省で食べられる、有名な麻辣麺らしいです
DSC_6631 (2)


牛肉ラーメン 温泉玉子トッピング
値段:¥900(温泉玉子+¥100)
スープ :醤油
麺 : 中細ストレート麺
具 : 牛肉・小松菜・ネギ・温泉玉子

ザージャン麺は辛そうな気がしたので、辛いのが苦手な自分は牛肉ラーメンにしました
DSC_6641

麺は中細のストレート麺
山椒の香りがするスープとの相性はGOODです
DSC_6642


牛肉は柔らかく煮込まれたものが入ってます
たっぷり香辛料が使ってあって旨いです
DSC_6643

ちょっとピリ辛ですが温泉玉子を崩しながら食べると味が和らぎます
DSC_6645

スープが旨かったので最後はご飯にかけて雑炊風にして食べました
DSC_6647

ごちそうさま。
イメージ 5
2019/11/6

【ザージャン麺 山椒屋】
TEL:082-205-7259
営業時間: 火~土 11:00~14:15(LO) 17:30~21:45(LO)
                月・日 11:00~14:15(LO)
定休日:無し
駐車場:店舗横3台

山椒の香りがするピリ辛ラーメン、ご飯と一緒に食べてみたいっという人は、クリック
イメージ 8