両さん

骨々亭(加古町)ご出身の店主のお店ですが、2012年6月に岩国に開店し、2017年7月には広島市中区へ移転して営業されてましたが、2019年2月に岩国の元のお店があった場所に戻ったとのこと。
再移転して1年以上経ってしまいましたが、久しぶりに行ってみることにしました 
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店頭のスタンドメニュー
前に食べたにんにくらーめんは刻みにんにくがたっぷり入ってたので、週末だし、また食べたいなーと思いながら
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裏側には焼き飯セット
確か前は焼き飯は無かったはずです
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どれにしようか考えながら店内へ
ちょうどお昼時でしたが店内はお客さんが8割方入っていて、私の後はすぐに満席になりました
カウンター席のメニューでおまかせセットわがままセットが気にはなりましたが、忙しそうだったので聞けず・・・
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焼き飯セット 煮玉子トッピング
値段:¥1000 (煮玉子+\100)
スープ :トンコツ醤油
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・ねぎ・もやし・メンマ

焼き飯セットにしました
見た目にも濃厚な醤油豚骨スープにみずみずしい青ネギが乗ったらーめん
煮玉子をトッピングしました
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麺は細ストレート麺。
やや硬めのゆで加減で歯応えGoodです
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スープは醤油豚骨なんですがよくある優しい味わいのスープとは大違いでガッツリ濃厚
それでいて塩分よりも醤油の旨さが引き立っている旨いスープでした
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チャーシューはバラ肉でやわらか
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煮玉子もトロトロでした
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セットの半焼き飯
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チャーシューの切れ端が入っていて旨かったです
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久々でしたが、ガッツリ濃厚スープのラーメン、旨かったです
ごちそうさま。
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2020/6/28

駐車場はありませんが、このステッカーが貼られてある駐車場ならサービス券がもらえます
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お店の近くの岩国駅は建て替えられてきれいになってました
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過去記事:
2012年 7月 岩国 
2015年 7月 岩国
2017年 7月 旧広島(移転前)


【らーめん 両さん】
TEL:0827-22-7020
営業時間:
11:00~23:30(休憩あり) 月~金曜
11:00~16:00(スープがなくなり次第終了)土・日曜、祝日
※土・日曜、祝日の夜営業については要連絡
定休日:木曜
駐車場:無し(提携駐車場のサービス券有り)
 
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