スター&プラチナ

7月23日から開催されている広島ラーメンスタンプラリーhttps://twitter.com/ramen__rally)、フィニッシュを目指して前回の本格豚骨ラーメン 恵壱から連食で訪れたのはこちらのスター&プラチナです
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こちらのお店は昼はスター&プラチナ、夜は背脂体験二毛作営業をされてますが、昼に訪問するのは初めてです
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昼のメニューはこちら
塩ラーメンだけですが、4種類のバリエーションがあります
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ご飯ものやサイドメニューは夜の背脂体験と同じ
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注文を済ませた後はジョジョだらけの店内の撮影です
壁に掛かってる石仮面を被っての写真撮影もokだそうです
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カウンター上には得体の知れないフィギュアが
まぁ何かは分かりませんが、いい時間つぶしになります
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肉増し海老塩ラーメン『海老星』(エビスター) 背脂普通
値段:¥1070 
スープ :海老塩
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・メンマ・ネギ・もやし・小海老・ニンニクチップ・海苔・背脂

まずは人気ナンバーワンのエビスターイメージ 6
背脂の量が選べますが、前回
背脂体験オラオラにし、ちょっとやりすぎたかなと思ったので今回は普通で
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自家製エビ油を使用したというスープに小海老ニンニクチップが乗っています
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麺は太ちぢれ麺。
もっちもちで旨いです
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チャーシューはバラ肉でやわらか~
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背脂の量は普通でもかなりこってり感を味わうことができ、ちょうど良かったです
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海苔塩ラーメン『法皇の典』(ハイエロファント ノリーン) 背脂普通
値段:¥990 
スープ :海苔塩
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・海苔・ニンニクチップ・背脂

こちらは海苔のインパクトがすごいラーメン、ノリーンです
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とにかく海苔-ンが麺に絡みつきます。
海苔-ンの香りを存分に味わうことが出来ますが、スープを吸った海苔-ンが最後の方は少し塩辛くなり白ご飯が欲しくなる感じでした
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同じ塩ラーメンでも全く味わいの違う2杯でしたが、他のメニューも食べに行ってみたいと思います。
ごちそうさま。
エビスター イメージ 6
ハイエロファント ノリーン イメージ 7
2020/9/19


という訳で、広島ラーメンスタンプラリーを完走し、無事Tシャツを頂くことが出来ました
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背中には今回参加したお店のロゴがプリントされています
既に次回広島ラーメンスタンプラリー2021が企画されているらしく、12月から開始だそうです
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広島ラーメンスタンプラリー2020過去記事:
 軒目:ラーメン ぐっち 広大病院前店
 軒目:麺や はやぶさ
 軒目:らーめん まつ☆うら
 軒目:ザージャン麺 山椒屋
 軒目:油そばと燕三条系ラーメン 背脂体験
 軒目:クスクスラーメン
 軒目:鶏白湯ラーメン 麺匠 黒春晴
 軒目:本格豚骨ラーメン 恵壱

スター&プラチナ過去記事(二毛作営業店含む):
2017年 2月 爆食ドラララ:ドラララーメン、豚マシドラララーメン、バイツァダスト
2017年 3月 爆食ドラララ:豚マシドラララーメン、汁なしドラララーメン
2018年 2月 
爆食ドラララ:豚マシドラララーメン
2020年 9月 背脂体験:肉増し味玉燕ラーメン

スター&プラチナ
TEL:070-2354-4199
営業時間:11:00~13:45(LO)
定休日:火曜日
お店ツイッター:https://twitter.com/sutapura_

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