先日発売されたTj Hiroshimaの11月号は「食べておきたい 広島のラーメン2020」ということで
久しぶりのラーメン特集です


TJひろしま202011


ネクストブランドや二毛作ラーメンなどの営業スタイルに関係する特集もあり、広島ラーメン、家系&二郎系、豚骨ラーメンや混ぜ麺&和え麺などラーメンの種類別の特集があったりで、たっぷり35ページ

行ったこと無いお店や知らなかったお店もあり、これからのラーメン屋巡りが楽しくなりそうです

◆掲載店舗
 【ネクストブランド】

   廣島らぁ麺 九重商店すし久 九重商店別館
   一麺天に通ず麺は天にあり   
   北海道ラーメン はせ川 / つけそば はせ川
   中華そば 春晴れ / 中華そば 海晴れ
   もんごい亭 丹那本店煮干しと豚
 【二毛作系】
   出道 鉄砲町店 ・ とり焼肉&ラーメン かけはし亭 ・ 島田水産 ・ 喜笑家 くすくす 横川店
   安登鉄板焼製作所 あとてつ!
 【広島ラーメン】
   中華そば 一ノ口十ノ口 ・ 我馬etto宮島口店 ・ 中華そば YAMAGUCHI
   中華そば 陽気 広島駅前店 ・ 広島らーめん たかひろ ・ 山創中華そば すずめ
   与壱 三篠本店
 【家系】
   壱角家 広島祇園店 ・ 横浜家系ラーメン 鶴乃家 ・ 麺屋台 横綱家 紙屋町店
 【二郎系】
   麺匠 やま虎 ・ 夢を語れHIROSHIMA ・ 麺屋 多華味 五日市中央店
 【豚骨】
   めん屋 春蕾 ・ 本格豚骨ラーメン 恵壱博多ラーメン はりがね 白島店
 【変わり種】
   辛麺屋 輪 ・ ザージャン麺 山椒屋
 【混ぜ麺&和え麺】
   赤麺 梵天丸 五日市本店 ・ 麺や はじめ 大手町店 ・ 麺屋 秀一
 【魚介系】
   麺や 一純 ・ 十麺十色 ・ ラーメンとうまいもの あおぞう


食べておきたい 広島のラーメン、全部食べ歩きたいっ、という人は、クリック
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TJHiroshima2020年11月号
アドプレックス/TJHiroshima
2020T