広島では先週12/11にコロナの新規感染者が初めて100人を超えましたが、12/17には138人と過去最大を記録し、広島市では酒類を提供する飲食店に対し、時短要請が出されました
その影響もあり、12/18から開催予定だった広島ラーメンスタンプラリー2021は開催延期に
コロナ禍に始まった広島ラーメンスタンプラリー2020の第2弾ということで楽しみにしていたのですがコロナの感染急拡大ということでしょうがないことだと思います

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ごんぞう

こちらは広島ラーメンスタンプラリー2021にも参加予定だった西条のお店
12月の初めにかんちゃん、ノリ☆スケちゃん、Oちゃんを誘って行ってきました
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入れ歯の人ははずれる恐れのあるラーメン屋、わいるどラーメンごんぞう日本本店です
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ラーメンふつう 豚2枚(豚1枚増し、生たまご、野菜マシ、にんにく少なめ、チーズ)
値段:¥800(豚1枚増量+¥100、生たまご+¥50、チーズ¥50)
スープ :醤油+トンコツ、豚肉の出汁
麺 : 極太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・キャベツ・もやし

今回の注文は麺量300gのラーメンふつう
¥800で豚2枚が付いてますが、プラス¥100で1枚増量しています
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横からのビュー
野菜マシでお願いしたのでこんな立派な盛り具合、と思ったら「野菜が少なかったので後で別皿でお持ちします」とのこと。
「いえいえ、これで十分です」と丁重に辞退しました
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今回はトッピングでチーズを追加
ニンニクは少なめです
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肉は分厚いバラ肉
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極太麺には濃いめのスープがしっかり絡んでます
かんちゃんが言うには今までよりちょっと硬すぎたと・・
確かにかなり硬めで歯応えアリ系でしたが自分的にはこれはこれでアリかと
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チーズを絡めたり
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生卵を絡めたり、色んな食べ方で硬めの極太麺を満喫しました
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こちらはドンブリの底の方から出てきたしっかりと味がシュンだ豚肉
上に乗ってた豚肉と違って、ちょっと味が濃い過ぎました
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スープの味も以前より濃い~気がしましたが、久々のごんぞうをガッツリ楽しみました
ごちそうさま。
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2020/12/4


過去記事:
2018年 7月  ラーメン 普通 豚2枚・野菜マシ・生たまご
2019年 7月  ラーメン 普通 豚2枚・野菜マシ・生たまご・チーズ、ラーメン大盛
2019年10月 ラーメン 普通 豚2枚・野菜マシ・生たまご
2019年10月 魚介つけ麺 普通 豚3枚・野菜マシ・生たまご、ラーメン 普通

【わいるどラーメン ごんぞう 日本本店】
TEL:082-424-3155
営業時間: 11:30~14:00  17:30~21:00
定休日:木曜日
駐車場:無し
お店ツイッター:https://twitter.com/ramengonzo
 
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