我馬 がば

北日本や日本海側の地方では寒波によって大雪が降っていますが、広島でもそろそろ冬支度をしようと、スタッドレスタイヤに履き替えに行ってきました
タイヤ交換の帰りに立ち寄ったのは五日市にある我馬豚骨ラーメンが美味しいお店です
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最近はコロナ対策としてあちこちのお店で見かけるようになった、アクリル板の仕切り
元祖は先日紹介した一蘭味集中カウンター(特許:第4267981号)です
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カウンター席へ座ったらまずはメニューのチェック
まずは赤うま、香味油がかけられてあってコクのある一杯です
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こちらは白うま黒うま
白うまはスッキリとした豚骨スープで好きな味です
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定番のラーメンも旨いですが、今回はこちらの限定ラーメンがお目当て
四季のラーメン 第47作 特製野菜みそ です
野菜増しも出来るようで明らかに二郎系を意識しているようです
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注文を済ませたら卓上の辛もやしを少しつまみます
結構辛いのでちょこっとにしとくのがおススメ
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特製 野菜みそ 野菜増し 麺増し
値段:¥880(野菜増し+¥100、麺増し+¥100)
スープ :味噌
麺 :太平打ち麺
具 :チャーシュー、もやし、キャベツ、おろし生姜

お目当ての特製野菜みそ野菜増し麺増しで注文しました
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前回のごんぞうのラーメンよりは盛りが少ないですが雰囲気は出てます
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スープは味噌というか醤油っぽい見た目。
味も割とあっさりしている感じですが、ショウガを溶かして食べるといい感じの美味しさになります
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麺は二郎系っぽい太麺。
ツルツルの質感&噛み応えのある麺で旨いです
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麺をしっかり天地返しして野菜にスープを行き渡らせます
麺の量は麺増し分入れて250gくらいかと
二郎系としては少なめですが、十分満足できる量だと思います。
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チャーシューは厚さは控えめですが、柔らかくて旨いバラ肉チャーシューでした
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二郎系みたいにニンニクガッツリではありませんが、満足できる一杯でした。
ごちそうさま。
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2020/12/9


12月の店休日です。
年末年始の営業日、営業時間はこちらから
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過去記事:
2010年 6月 広島府中ソレイユ店:赤うま&白うま【2011年10月イオンモール広島府中店に店名変更】
2010年12月 西条店:白うま肉入り
2011年 3月 西条店:赤うま肉入り&焼めし
2012年 2月 三篠本店:白うま&赤うま肉入り
2012年 5月 西条店:白うま&白うま肉入り
2012年 9月 広島駅北口店:白うま&赤うま肉入り
2013年 9月 中町店:白うま肉入り 【2015年7月紙屋町に移転】
2014年 1月 西条店:白うま肉入り
2014年 2月 広島駅北口店:白うま&赤うま&黒うま
2014年 5月 広島駅北口店:白うま&赤うま&黒うま
2014年 6月 西条店リニューアル:夏旨カリーつけ麺
2015年 3月 三篠本店:熟選&黒うま
2016年10月 皆実店:香るウマ辛 芳辛みそラーメン
2016年10月 イオンモール広島府中店:豚骨魚介極つけ麺
2016年10月 五日市店:海老塩ラーメン
2016年10月 三篠本店:新生味噌󠄀ラーメン
2016年10月 ラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店:野菜たっぷり盛りシャキッタン麺
2016年10月 紙屋町店:我馬流中華そば
2016年10月 広島駅北口店:我馬流汁なし担々麺
2016年10月 西条店:黒辛胡麻みそ担々麺
2016年10月 広店:夏旨カリーつけ麺
2017年 3月  西条店:我馬RED&赤うま&白うま
2018年 1月  皆実店:正月祝い麺
2018年 3月  西条店:赤うま
2018年12月 西条店:白うま肉入り

【我馬 五日市店】
広島市佐伯区五日市7-3-24
TEL:082-922-3321
営業時間:11:00~24:00(LO)
定休日:火曜日※火が祝日の場合、翌日休
駐車場:有り
 
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