神田ラーメン わいず

昨日1月8日から首都圏1都3県に2回目の緊急事態宣言が発令されました
こちらは昨年9月に東京へ出張したときに行ったお店で家系ラーメンのお店
それにしてもその頃の東京の新規感染者は200人前後だったのが、一昨日の1月7日には2400人を超えてしまい、感染爆発が心配されます
早く感染が終息し、また出張で東京に行けるようになる日が来ることを願ってます
8bmx2mEiq8a0e8A1610106792_1610106853
 
店内入り口の券売機です
家系ラーメンだけかと思ってましたが、台湾まぜそばもあるようです
DSC_9090 (2)

最近は当たり前のようになってきたコロナ対策のアクリルボードも完備
DSC_9091


チャーシューメン 小ライス
値段:\1150+¥120
スープ :醤油トンコツ
麺 : 太ちぢれ麺
具 : チャーシュー・ほうれん草・海苔・ねぎ

注文はチャーシューメンと小ライスにしました
7年前に来た時からは¥200の値上がり7年も経てばしょうがないかという気もしますが・・
DSC_9095

小ライスには細切れのチャーシューが少し乗ってるのがイイとこです
DSC_9092

こちらのお店は〇〇家という屋号ではありませんが、家系ラーメンが美味しいお店
豚骨の出汁がすごく濃くてスープの味わいがガツンときます
それでもしつこさを感じさせずにスープを楽しめるラーメンです
DSC_9097

チャーシューは大きさも厚さも以前よりパワーアップしたか
程よいレア感を残し、食べ応えのある旨いチャーシューです
DSC_9098

麺は太ちぢれ麺。
こちらも以前よりもちぢれ具合がすごくなってイイ食べ応えです
DSC_9100

小ライスの方へレアチャーシューを1枚移動させて、ご飯と一緒にパクリ
チャーシューの脂と白ご飯はホントによく合います
DSC_9099

最後は残ったご飯をスープの方に入れ、雑炊としてスープとご飯のハーモニーを楽しみました
DSC_9103

同好会メンバーもお気に入りのお店、またコロナが落ち着いたら行ってみたいと思います
ごちそうさま。
イメージ 4
2020/9/18


過去記事:
2011年 5月 チャーシューメン、小ライス
2013年 2月 ラーメン、チャーシューメン、小ライス
2013年10月  キャベツもやしラーメン、チャーシューメン、小ライス
2017年 3月 カップラーメン
 
【神田ラーメン わいず】
TEL:03-5256-0313
営業時間:
 平日 10:30~24:45
 土  10:30~22:30
 祝  10:30~21:00 ※休みの場合も有り
定休日:日曜
駐車場:無し
お店HP:https://kandaramen-waizu.jp/

家系ラーメンの旨いスープ、ライスをインして堪能したいっ、という人は、クリック
 イメージ 8