歩いていこう

先日、すっごく久しぶりに歩いていこうに行ってきました 
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ぱっと見、開いてるか開いてないか分かりにくいですが入口の右側に小さく「営業中」と書かれています
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この日はつけめんのみ
歩いていこうの旨い鶏白湯ラーメンを久しぶりに食べたいと思ってましたが、つけめんは食べたこと無かったのでつけめんに初挑戦です
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つけめん
値段:¥830
スープ :鶏白湯
麺 : 中太平打ち麺
具 : 角切りチャーシュー・半熟たまご・青ねぎ

シンプルに盛られたつけ麺の登場
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味玉はデフォで入っています
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つけダレはお店自慢の鶏白湯スープですが、魚介系の出汁も入っているのか香りがいいスープです
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スープの中にはこんがりと焦げ目のついた角切りチャーシューが沈めてあります
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麺は自家製麺の平打ち麺。
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たっぷりと鶏白湯スープにつけて、ツルシコの食感と一緒に楽しみます
ラーメンよりもつけダレの方が味が濃い目なので、スープの旨さがガツンと味わうことができ、つけめんもありだな~ と思いました
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こちらはサイドメニューのチャーシューごはん(¥290)
角切りのチャーシューがお茶碗からこぼれんばかりのボリュームで盛られています
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チャーシューをこぼさないように食べるのに注意を要しますが、満足感は半端ないです
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初めてのつけ麺でしたが、濃いめのつけダレで鶏白湯の旨みを強く感じることが出来ました
ごちそうさま。
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2020/12/30


過去記事:
2011年 4月 醤油チャーシューめん、塩らーめん、チャーシューごはん(鶏白湯)
2013年 3月 醤油チャーシューめん、チャーシューごはん(鶏白湯)
2014年11月 らーめん、チャーシューめん(鶏ニボ)
2015年 3月 醤油チャーシューめん
 
【らーめん屋 歩いていこう】
TEL:082-246-1706
営業時間:(月~金)11:30~14:30 17:30~20:00
       (土)11:30~14:30
定休日:日曜、祝日
駐車場:無し

ガツンとくる鶏白湯スープのつけ麺を味わってみたいっ、という人は、クリック
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