すし久 すしきゅう

先日は横川にあるこちらのお店へ 
こちらのお店は同じく横川にある九重商店の2号店として寿司屋さんらしさの詰まったラーメンをコンセプトにしたネクストブランドのお店です

以前、お盆に行ったときはまだ行列などはありませんでしたが、最近は行列ができる人気のお店になったようで
この日も11時の開店前に到着しましたが、 すでに10人ほどの行列になっていました
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お目当てはこちら
週末限定のウニ入りラーメンです
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北海うにらぁ麺 ミニいくら丼セット
値段:¥1500
スープ :ウニスープ
麺 : 中太ちぢれ麺
具 :生ウニ・チャーシュー・三つ葉・穂先メンマ・クリームチーズ・海苔・金箔

注文して待つことしばし、うにラーメンいくら丼の着丼です
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中央に乗ってるうには北海道直送の生ウニだそうで、スープの熱が入る前に食べてくださいとのこと。
豪華に金箔もあしらわれています
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うにの下には違ってるかもしれませんがクリームチーズのようなものとその下にはピンクのレアチャーシューと見事な3層構造となっております
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スープにもうにの風味がたっぷり入っていて初めて味わう旨さ
少しずつ溶けてくるクリームチーズもスープのコクが増して旨いです
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麺は自家製麺の全粒粉麺。
コシがあって食べ応えのある麺です
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レアチャーシューは柔らかすぎて持ち上げると崩れちゃいました
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宝石のようにいくらが盛られたいくら丼
こちらにも金箔があしらわれ、豪華なサイドメニューでした
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海老らぁ麺 海老づけ丼セット
値段:¥950
スープ :海老出汁
麺 : 中太ちぢれ麺
具 :チャーシュー・海老粉・穂先メンマ・味玉・ネギ・ゆず胡椒

こちらはレギュラーメニューの海老らぁ麺イメージ 6
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海老の香りたっぷりのスープに中太のちぢれ麺がよく合います
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ピンクのレアチャーシューも旨いです
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そして、メチャウマだったのがこちらの海老のづけ丼
歯応えありすぎやろっていうくらいプリップリの海老いくら丼を超える旨さでした
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さらにダメ押しでこんなものが
店主にこちらもおススメですと言われてお願いしたチーズとご飯
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これをうにらぁ麺のスープに入れるとなんとチーズリゾットにーっ
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うに風味チーズリゾットになって、スープの最後まで美味しく頂きました
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女性限定、先着10名にクレームブリュレのサービスもあります
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うに好きの人も海老好きの人も絶対行ってみて欲しいお店です
ごちそうさま。
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2021/2/6


過去記事:
2020年 1月 1号店:九重らぁ麺、海鮮丼
2020年 8月 2号店:鯛だしらぁ麺 鯛めしセット(温)、(冷)

すし久 九重商店別館
広島市西区横川町2-8-3
TEL:082-232-1088
営業時間: 11:00~15:00 (LO)
定休日:水曜日(祝日の場合営業)
駐車場:無し
お店HP:http://kokonoe-shoten.com/
北海道直送のうにが乗ったラーメンを味わってみたい~、という人は、クリック
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