颯爽

絶賛開催中の広島ラーメンスタンプラリー2021軒目のさんそうからの軒目はさっそうです
こちらのお店は西条に本店があり、2号店としてドン・キホーテの八丁堀店の裏に(個人的にはWizの裏と言った方がしっくりくる世代ですが・・)昨年9月2日にオープンしたお店です
白木を使った扉や窓の格子が落ち着いた雰囲気のお店づくりになっています
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メニューは西条の本店と似ていますが、西条では限定だった汁あり担々麺がレギュラーメニューになっていたり、西条にはない台湾まぜそば油そばJANKがあるのが特徴のようです
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そしてお店のインスタを見て気になっていたのがこちらの限定麺
2月一杯の提供だったのですが、なんとか最終日に食べることが出来ました
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店内に入り券売機で限定麺とトッピングをポチっと
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店内には壁にこんなオブジェが飾られてあり、ラーメン屋とは思えない空間デザインが施されております
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海老とオレンジPlus チャーシュー 煮たまごトッピング
値段:¥900(チャーシュー豚+¥250、煮たまご+¥150)
スープ :海老出汁、醤油
麺 : 平打ちストレート麺
具 :チャーシュー・煮たまご・芽キャベツ・穂先メンマ・水菜

しばらく待ってやって来ました
限定麺の海老とオレンジPlusにチャーシューと煮たまごトッピングをしたもの、デカいチャーシューが6枚ドンブリからはみ出ています
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スープは海老の味わいがたっぷりな醤油スープにオレンジの香りがつけられたスープで旨いスープです
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中央には芽キャベツ、意識高い系の具材です
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ベロンとした6枚のチャーシューはしっとり系で旨いです
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幅広のストレート平打ち麺にはしっかりスープがしみ込んでこれまた旨いです
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スープまで残さず頂きました
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ドンブリも斜めで意識高い系
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スタンプは個目の#ラーメン小僧の称号ゲッツ
まだまだ頑張ります
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オレンジと言えば3月中旬に3店舗目ができるという噂で、今飛ぶ鳥を落とす勢いの「一麺天に通ず」にもありますが、そちらの方がオレンジの香りは強く感じられるかなと思いました。
こちらの颯爽海老の風味がすごく良かったのでそっちが勝っちゃったかなと・・
でも美味しいのは間違いない、そんな意識高い系のラーメンでした
ごちそうさま。
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2021/2/28


広島ラーメンスタンプラリー2021過去記事:
 軒目(#麺ルーキー) :麺匠 やま虎 本通り本店
 軒目(#ラーメン好き):山創

颯爽過去記事:
2017年 1月  西条本店:鶏そば、油そば、広島汁なし担々麺
2020年 5月  西条本店:(テイクアウト)汁なし担々麺、ドライカレー
2020年10月 西条本店:汁あり担麺、鶏そば

颯爽 ー別邸ー
TEL:070-3620-2654
営業時間:11:00~20:00(LO)
定休日:水曜日
駐車場:無し
意識高い系の限定ラーメン、次のやつはぜひ食べてみたいっ、という人は、クリック
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