恵壱

広島ラーメンスタンプラリー2021は全17軒軒目になりました
軒目はこちらのお店、看板に書いてある通り本格豚骨ラーメンが楽しめるお店です
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その本格豚骨ラーメンのメニューはこちら
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まぜめんや、やきとんも美味しそうです
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壁には麺の硬さの目安がわかりやすく書かれています
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セルフコーナーから紅ショウガキムチ高菜をゲット
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みそとん 炙りチーズトッピング
値段:¥850(炙りチーズ+¥110) 
スープ :味噌豚骨
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・味玉・ネギ・キクラゲ

今回注文したのはみそとん
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チーズ好きなので炙りチーズもトッピングしてみました
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味噌豚骨のスープは濃厚な味わい、ノーマルのスッキリした豚骨スープとは全く違った印象です
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麺は店長おススメのばりかた
博多ラーメン仕様の細麺はしっかりとした歯ごたえがあり、旨いです
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とろけたチーズを麺に絡めてもまた旨いです
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チャーシューは小さめですが厚めのものが数枚
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麺が旨いので替玉を注文硬さは再びばりかた
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紅ショウガ高菜を乗せて堪能しました
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恵壱ラーメン 白とん 味玉トッピング
値段:¥730(味玉+¥110) 
スープ :豚骨
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・味玉・ネギ・キクラゲ

こちらはノーマルの白とん
豚骨の泡がしっかりたった泡系豚骨です
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スープは少し塩気が強いですが豚骨の旨みがしっかり出たサラッとしたスープ
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こちらも旨かったです
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支払いはずっと使いそびれていたGoToイートの食事券を使わせてもらいました
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スタンプは個目をゲットォ
称号は#麺ヘラですが、#麺ヘラって何
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広島でははりがねに並んで旨い博多ラーメンが食べられるお店。
スタンプラリーじゃなくてもまた行きたいと思います
ごちそうさま。
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2021/4/3


広島ラーメンスタンプラリー2021過去記事:
  軒目(#麺ルーキー) :麺匠 やま虎 本通り本店
  軒目(#ラーメン好き):山創
  軒目(#ラーメン小僧):颯爽ー別邸ー
  軒目(#ラーメンマン):隅吉
  軒目(#ラーメンマニア):わいるどラーメン ごんぞう
  軒目(#ラーメン馬鹿):麺鮮醤油房 周月 鷹野橋店
  軒目(#麺柱):麺は天にあり
  軒目(#ラーメン名人):鶏白湯ラーメン 麺匠 黒春晴
  軒目(#イケ麺):大衆酒場 やぶき
 軒目(#ラーメン中毒):クスクスラーメン 出汐店
 軒目(#ラーメン博士):平の家
 軒目(#麺スタグラマー):豚骨 BOO FIGHTERS

恵壱過去記事:
2020年 9月 黒とん

本格豚骨ラーメン 恵壱
TEL:082-872-7088
営業時間:11:00~14:30 18:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗前に3台、お隣のスカイハイツ中央に2台
お店HP:https://tonkotsu-keiichi.jimdofree.com/
お店FB:https://www.facebook.com/本格豚骨-恵壱

チーズ入りのみそとん泡系豚骨白とんも食べてみたいっ、という人は、クリック
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