全力で参加中の広島ラーメンスタンプラリー2021はラストとなる黒瀬のまつ☆うらを残すのみとなりました
仕事が終わってまつ☆うらへ行ってみると・・・
チーン、終了してました
DSC_0953 (2)

次の日はさらに出遅れ、
またもや・・・2日連続でアウトでした
DSC_0973 (2)


しょうがないので広島ラーメンスタンプラリー2021はお休み、黒瀬から呉まで南下してこちらのお店へ行ってみることにしました 

たいら

呉の中通りにある麺家 たいらです
汁なし拌麺専門と書いてますが、汁なし拌麺とはなんぞや
DSC_0974

拌麺とはお店オリジナルのまぜそばのようです
DSC_0978 (2)

店内の券売機
辛さが3種類あって、カレーのバリエーションもあるようです
DSC_0979


マイルド拌麺 並 温泉卵 岡山パクチー
値段:¥700(温泉卵、岡山パクチー各¥50)
麺 : 太ストレート麺
具 : ひき肉・ネギ・ゴマ

注文したのは辛さ控えめのマイルド拌麺
温泉卵パクチーをトッピングしました
DSC_0982

マイルドでもタレは結構辛くギリイケる辛さでした
DSC_0983

麺はモチモチの太麺で旨かったです
DSC_0984

しっかり混ぜて、
DSC_0985

岡山パクチーを投入
DSC_0986

温泉卵も乗っけて
DSC_0987

崩した黄身を絡めながら食べると辛さがよりマイルドになって旨かったです
卓上の花椒を入れると汁なし担々麺っぽくなりました。
DSC_0988

最後はあと飯を投入してフィニッシュ
サービスで付いてますがもう少し量が多い方が良かったかも
DSC_0989

汁なし拌麺は太麺の汁なし担々麺のようでイケると思います
ごちそうさま。
イメージ 5
2021/4/7


麺家 たいら
TEL:0823-27-5430
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:無し

モチモチ太麺の汁なし拌麺、食べに行ってみたいという人は、クリック
イメージ 8