廣島弐番

コロナウイルスの第4波により明日5月16日から広島県にも緊急事態宣言が発令されることになりましたが、先日の出張帰りにこちらのお店へ行ってみました 
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こちらのお店に来るのは実に8年7か月ブリっなので、まずはメニューの確認
塩ラーメンを軸に味噌ラーメン麻婆麺油そばなどメニューは豊富です
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こちらはトッピングやご飯もの
おつまみもあるので少し飲むにも良さそうです
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そして今回のお目当てはこちら
4月5月限定の桜鯛塩らーめんです
お店のFaceBookの告知を見て食べてみたいと思ったラーメンです
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まずは冷たいビール
明日からは緊急事態宣言で酒類の提供が禁止されるとのことなので、しばらくはお店で飲めなくなります
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おつまみはザーサイとチャーシューあえ(¥300)
ちょこっとつまむにはいいサイズ感です
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桜鯛塩らーめん(並)
値段: ¥950
スープ :鯛出汁
麺 : 細ストレート麺
具 : 鯛・焼海苔・三つ葉・タマネギ・レモン

しばらく待ってやって来ました
の香りたっぷりのラーメンです
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大きめのの切り身がトッピングされ、大竹産のばら干し焼きのりの香りもいいです
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の切り身はプリップリ、ならではの歯ごたえもあり、これだけでも旨いです
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スープにはお鯛さんという濃縮鯛出汁を使用しているそうですが、鯛骨の出汁も加えてあるそうです
薄く見えるかもしれませんが鯛出汁の旨みたっぷりのスープは完璧なお味です
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その旨いスープの香りを感じながら啜る麺も旨くサイコーでした
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これは食べとかなきゃいけない一杯です
ごちそうさま。
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2021/4/20


4、5月限定なので食べたい人はお早目にっと言いたいとこですが、緊急事態宣言によりお店は休業されるそうです
再開した時にまた食べられるといいですね
緊急事態宣言


過去記事:
2012年 9月 こく旨塩らーめん、醤油らーめん


【麺屋 廣島弐番】
TEL:082-296-0522
営業時間:16:00~翌2:00
定休日:日曜、月曜
駐車場:無し
お店FB:https://www.facebook.com/hiroshimaniban

の切り身が乗った桜鯛らーめん、食べてみたいけど食べれるのか、という人は、クリック
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